萬聖節就給小朋友做這個有趣可愛又好吃的滷蛋吧!
用料
雞蛋 | 6-8個 |
醬油 | 80g |
涼白開 | 250克 |
白糖 | 1勺 |
萬聖節滷蛋的做法
雞蛋洗乾淨
開水下鍋
蓋蓋子煮6分鐘左右
煮好撈出放入冷水浸泡
泡冷水後更容易去殼
用菠菜葉子剪出小惡魔圖案敷在雞蛋上
用醫用紗布包好
棉線綁緊
這樣表情就不會脫落啦
剪圖案這一步比較麻煩,需要耐心哦
容器裡放醬油80g,涼白開250g,白糖1勺
攪拌均勻
把雞蛋放入保鮮袋或其他容器,倒入醬油汁密封冷藏一夜
第二天就可以撈出來吃嘍
拿掉菠菜葉,好可愛有沒有
切開看看
這個狀態小朋友吃剛好,想吃流心的可以煮5分30秒,建議用無菌蛋
雖然料汁簡單,但味道很不錯👍,最適合搭配日式拉麵!
這是之前做的溏心的,搭配一碗清湯麵就很好吃😋