之前在某視訊平臺看到炸雞視訊,饞的我口水哇啦哇啦的,老公不給買外面的,反覆油炸不健康,乾脆自己準備了些雞翅雞腿🍗自制更健康更美味~ 用料 新鮮的雞翅雞腿 幾隻 蠔油 1勺 料酒 1勺 五香粉 半勺 黑胡椒 半勺 炸雞裹粉 半碗 油 按需 自制家庭KFC炸雞🍗的做法 新鮮的雞翅雞腿洗淨,控幹水分。放蠔油、料酒、五香粉、胡椒粉,抓勻,保鮮醃製半小時。炸雞裹粉一些,雞塊第一次裹粉,裹完抖動下,沾水、控幹,第二次裹粉抖動。 燒油,油溫180度炸七分鐘 控油出鍋~ 超級香