寶寶鬧騰的忘了拍蒸熟的圖片了,忘見諒🙏 用料 蝦 只 糯米 克 料酒 勺 鹽 克 檸檬 胡椒粉 糯米粉 土豆 胡蘿蔔 糯米蝦球的做法 1:糯米泡四五個小時,土豆蒸熟壓泥,蝦去頭,去蝦線,留尾。2:土豆壓泥加入適量鹽糯米粉揉之不粘手,取適量搓球,拇指中間壓窩把蝦包裡,粘滿糯米,胡蘿蔔切厚片鋪盤底,做好的蝦球放到胡蘿蔔片上上鍋蒸30分鐘即可 小貼士喜歡甜味的可以把鹽換成糖家裡沒有糯米粉可以換成麵粉,這個必須要加,不然蒸出來不成型