『素/主』辣炒年糕

『素/主』辣炒年糕的做法步驟圖

3人份

用料  

年糕(年糕條) 500克
圓白菜 500克
洋蔥 半個
鹽,白糖,生抽,番茄醬,韓式辣醬,白芝麻

『素/主』辣炒年糕的做法  

  1. 年糕 切片,洋蔥 切條,圓白菜 切塊/洗淨

    『素/主』辣炒年糕的做法步驟圖 第2張
  2. ☞年糕涼水下鍋,煮至水開/飄起(別煮過度),撈出,泡涼水,備用

    ☞料汁:白糖2勺,生抽3勺,番茄醬1勺,辣醬4勺,鹽2小勺,水3湯勺,攪勻

    『素/主』辣炒年糕的做法步驟圖 第3張
  3. ☞鍋倒底油,放洋蔥,炒香,放圓白菜,炒至變軟

    ☞下年糕,倒料汁,炒至收汁(6分鐘),撒芝麻

    『素/主』辣炒年糕的做法步驟圖 第4張
  4. 🐡可放些辣白菜

    『素/主』辣炒年糕的做法步驟圖 第5張