只是喜歡吃這種肉絲，對了洋蔥也可以換成香菇或者雞腿菇或者各自菇類 用料 瘦肉 適量 澱粉 適量 鹽 適量 雞精 適量 味精 適量 白糖 適量一點點 洋蔥 適量或者換成青椒也可以 醬油 適量 肉絲炒洋蔥的做法 肉絲加鹽、味精、雞精、白糖、醬油、醃製十來分鐘 然後加一些澱粉攪拌均勻 鍋裡下油，油多一點點，因為肉絲怕粘一起，油熱，肉絲全部倒進去然後全部打散爆炒一兩分鐘 然後加入洋蔥或者青椒繼續爆炒然後加一點點醬油提鮮，撒上蔥花就可以出鍋了！
