想吃粽子又不會包腫麼辦?我就是腦洞突然開了一下~利用家裡現有的食材,懶人版粽子造起來💃🏻💃🏻💃🏻 用料 白糖 適量 鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 白胡椒粉 適量 糯米 500g 廣式臘腸 4根 香菇 6朵 雜蔬 60g 乾貝 20g 雞湯 2勺 懶人版粽子的做法 糯米我選了圓糯米浸泡了4小時以上,然後瀝乾水分;粽葉浸泡刷洗乾淨後用水煮開再放至冷水裡浸泡待用;其他材料切丁。 調料全部放入糯米里,用手拌勻,靜置30分鐘,再加入其他食材,拌勻。 粽葉鋪滿蒸籠,周邊也圍上。 把拌好的食材盛放好,抹平。 上面也蓋上粽葉~然後上鍋蒸熟就好啦~我用電蒸鍋,45分鐘定時。