男女老少都愛的上湯娃娃菜

開學一週，終於有時間更新了～

用料  

男女老少都愛的上湯娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜金針菇洗乾淨備用！

2. 鹹鴨蛋，蛋清蛋黃分離，鴨蛋黃搗碎，加入適量溫水調開，皮蛋去皮切小塊。

3. 鍋中放適量的油，倒入蒜，爆香，變金黃！鍋中加入適量的水。

4. 直接放入娃娃菜，倒入調好的蛋黃汁。（因為沒有提前準備高湯，所以蛋黃代替）

5. 緊接著放入金針菇～

6. 水燒開後放入皮蛋、鴨蛋青～

7. 湯中加入適量雞精、味精、鹽～

8. 出鍋啦～我身邊朋友吃過一次就愛上了這個味道～