幹炸小黃魚（炸蝦蝦）

用料  

幹炸小黃魚（炸蝦蝦）的做法  

1. 小黃魚去頭洗淨，瀝乾水分，放一點鹽醃製10分鐘左右

2. 醃製好取適量的普通麵粉拌勻

3. 鍋中倒一點油燒熱轉小火放小黃油，2面金黃就可以起鍋了

4. 成品        

5. 好吃

6. 河蝦洗淨瀝乾水分，放普通麵粉拌勻（什麼都不用加，鹽也不要）

7. 平底鍋取一點油煎2面金黃就可以出鍋食用了，又香又脆