俺姐教的 用料 豬肉 克 蔥 根 醬油 勺 蒜 瓣 鹽 克 十三香 耗油 李氏炒肉的做法 油熱了放肉，把肉炒到變色縮水基本熟了以後放蔥蒜末，十三香，蔥蒜炒出香味後放入味極鮮醬油小半碗，紅燒醬油兩小勺，耗油抖一抖，你們吃的淡可以不放鹽。翻炒均勻就可以出鍋了,要訣一就是肉的火候，一定多炒一會，二就是指著味極鮮出味兒呢別放少了 沒有
