佐酒雜拌菜

夏季天氣悶熱，最適合做一些清淡爽口的涼拌菜啊，今天家庭聚餐每家準備兩道菜，其中我就準備的這道菜，上桌一掃光，比紅燒肉還受歡迎。

用料  

佐酒雜拌菜的做法  

1. 菠菜焯水，粉絲泡好,雞蛋攤皮切絲，炸花生米，炸些辣椒油和花椒油。（雞腿，檸檬，香菜是做另一道菜準備的）

2. 主輔料一起放入，加鹽雞精糖醋生抽蠔油拌勻即可。

3. 夏日最好的佐酒小菜。