懶媽媽快手早餐--- 雞蛋三明治

上班族女人，每天做一頓營養好吃的早餐是關於做家務的美好期待。喜歡用吐司做出來的各式快手早餐，看的早餐日劇《深夜食堂》，覺得這個三明治非常適合夏季早餐。

用料  

懶媽媽快手早餐--- 雞蛋三明治的做法  

1. 煮熟的雞蛋搗碎，顆粒大小根據自己喜歡啦。撒上胡椒粉，鹽和色拉醬，攪拌均勻。
   

2. 雞蛋碎包入吐司片，壓緊。

3. 切掉吐司邊，再切成三角或者其他自己喜歡的形狀，擺盤。

4. 剩下的碎邊可以做成吐司布丁，又成另一道美味早餐！

小貼士

雞蛋碎要拌成稍有糊狀，容易包起來。否則，一切就散了。