北方人必吃美食 用料 瘦肉餡 12塊錢的 韭菜 1把 雞蛋醬（雞蛋➕黃豆醬） 一小碗 芝麻油 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 薑末 半把 餃子皮 90個 黑木耳碎 半碗 雞蛋 1個 胡椒粉 少許 🥟韭菜餡餃子🥟的做法 韭菜洗淨切碎 肉餡：放入生抽、蠔油、一個雞蛋、一點點胡椒粉、自治的雞蛋醬（雞蛋放入黃豆醬煸炒成雞蛋醬）拌勻，再放入韭菜和木耳拌勻即可 成品餡 開始包餃子，煮餃子的時候放入水中順鍋邊攪拌蓋會蓋子，水開後，開火煮，餃子變胖，加入涼水半碗，再開鍋就煮的差不多熟了。 出鍋～
