用料 蛋糕體:玉米油 40克 低筋麪粉 50克 抹茶粉 10克 牛奶🥛 60克 雞蛋🥚 5個 白糖 50克 檸檬汁 適量 香草精 適量(沒有不加) 夾心:奶油奶酪 50克 淡奶油 120克 糖粉 20克 W抹茶奶酪三明治蛋糕🍰(2022/67)的做法 準備好了食材... 玉米油、低粉、抹茶粉攪合均勻... 加入牛奶攪合均勻... 加入蛋黃攪合均勻... 蛋黃糊製作好了哦!😋 蛋白里加了檸檬汁、香草精,與糖混合放冰箱冷凍10分鐘再打... 打發蛋白... 提起蛋抽🈶彎鈎即可... 去取一部分與蛋黃糊混合翻拌均勻... 再倒入餘下的蛋白中,切拌均勻哦... 好了好了OK 倒入28×28×3的烤盤中,輕震出大氣泡... 烤箱預熱好,150℃烤30分鐘,中下層烤制,出爐晾涼一下待用...✅ 一切為二... 一片抹上打發好的奶油夾心二二重合... 分切成三角形🔺 用保鮮膜包起來冰箱冷藏... 立起來看看好🈶食慾...✅