簡單健康，材料可以自由發揮，
用料
| 麪包 | 3片 |
| 火腿片 | 半塊 |
| 熟雞蛋 | 一個 |
| 速食雞胸肉 | 1塊 |
| 蛋黃醬 | 適量 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 愛 | 一點點 |
家常版蛋黃醬三明治的做法
首先，準備好材料。
![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第2張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第2張")
把火腿、熟雞蛋、西紅柿切成薄片。
如果沒有切蛋器的話建議像我一樣用小號刀切雞蛋，不然容易切碎。![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第3張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第3張")
把火腿片煎一下放在吸油紙上控油。不喜歡太油的朋友可以跳過這一步。
![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第4張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第4張")
煎過火腿的鍋不用洗繼續煎雞胸肉，要在鍋裏把雞胸肉弄碎，方便後面用來拌蛋黃醬。
![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第5張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第5張")
用蛋黃醬把雞胸肉碎拌勻。我的這份放了兩勺半，建議大家不要放的太多，會蓋住其他食材的味道。
![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第6張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第6張")
把雞胸肉碎均勻抹在麪包片上。
![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第7張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第7張")
雞蛋片裝飾一下。
![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第8張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第8張")
用第二個麪包片蓋上後，在第二個麪包片擺上西紅柿和火腿片，三個麪包疊在一起從中間切成三等份。
然後就大功告成啦。![家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第9張]( "家常版蛋黃醬三明治的做法步驟圖 第9張")
小貼士
用切蛋器切出來的雞蛋片很好看。
雞胸肉碎也可以換成其他肉碎，憑個人喜好和現成的材料來。強烈推薦金槍魚罐頭！！
不太建議加入菜葉，如果要加入的話一定要把水分控幹，不然水太多會把麪包弄濕影響口感。
有烤箱或者烤麪包機可以把麪包烤一下，脆脆的更好吃～
