用料 雞蛋 1個 黃瓜 1根 西紅柿 1個 西藍花 1棵 海蝦 3只 自烤麪包(切片) 3片 冠利蛋黃醬 少許 蛋黃醬三明治的做法 烤麪包片 西藍花焯水、黃瓜、西紅柿,洗淨切片;海蝦煮熟,去皮、去蝦線;雞蛋煮熟,去皮切碎半個。 麪包片去邊角,烤3分鐘,依次疊放冠利蛋黃醬、黃瓜片、西紅柿、雞蛋、蝦。 擺盤 細節