綜合各種披薩做法，做個總和試試😂😂
用料
| 披薩醬: | |
| 西紅柿 | 1個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黃油 | 15克 |
| 披薩餅: | |
| 中筋粉 | 300克 |
| 酵母 | 4克 |
| 牛奶（水） | 140克 |
| 笨雞蛋（個頭小） | 2個（洋雞蛋個頭大1個就好） |
| 糖 | 15克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 20克 |
| 餡料: | 西紅柿、洋葱、胡蘿蔔、青椒切丁，香腸切片 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 芝士碎 | 適量 |
自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法
披薩餅材料除黃油外和成麪糰，然後再加入黃油和成光滑的麪糰，醒發至兩倍大
![自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第2張]( "自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第2張")
醒面過程中製作披薩醬，蒜瓣切成蒜末，西紅柿、洋葱切丁，黃油加熱融化，所有材料翻炒均勻至醬料狀
![自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第3張]( "自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第3張")
烤箱預熱
醒發好的麪糰拿出揉麪排氣，分成兩個麪糰，擀成厚度7mm左右，比模具稍微大一點的圓餅，模具底部抹點油，麪餅放入模具用叉子隨便戳眼兒😂😂![自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第4張]( "自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第4張")
擀好的麪皮送入預熱好的烤箱，150°烤10分鐘左右定型，不用烤熟，忽略醜醜噠樣子😂😂
裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室![自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第5張]( "自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第5張")
餡料胡蘿蔔、青椒等翻炒一下備用，我還加了一點點黃瓜丁😁😁
把火腿用炒過餡料的餘油翻炒一下，節約用油😂😂😂
馬上吃的，披薩餅就不用冷凍了，直接抹上披薩醬，灑一層芝士碎，再把翻炒後的餡料放上，再灑芝士碎，再把香腸擺上，再灑一層芝士碎，然後送入預熱的烤箱，160°上下火，20～25分鐘左右
每個烤箱脾氣温度不同，自行把握火候哦![自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第6張]( "自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第6張")
成品出爐，家裏蔬菜有限，小姐姐也吃的好開森😂😂，不要放水份大的蔬果
![自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第7張]( "自制披薩（鬆軟披薩餅➕披薩醬）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
我家小姐姐不喜歡胡椒的味道，所以我這裏沒有放胡椒粉，喜歡吃的可以自行加一點☺☺
我家餡料有限，那什麼甜玉米呀青豆呀啥的都沒有，就只放了蔬菜，家裏有的可以自行發揮，隨便放餡料😂😂
