培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味

用料  

培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法  

1. 自制披薩醬
   熱鍋下黃油，油熱依次下蒜泥，洋葱，番茄丁翻炒至黏稠，可以再下番茄醬，翻炒下即可，晾涼可以用攪拌機攪拌成泥，也可以不要

2. 所有披薩皮底放一起，攪拌均勻，揉成團

3. 揉成光滑麪糰發酵2倍大

4. 排氣後再醒20分鐘左右，醒好麪糰擀成薄餅

5. 再醒10分鐘左右，用叉子插洞，防止烘烤鼓包

6. 刷披薩醬，撒芝士

7. 撒培根跟彩椒

8. 最後再披上芝士，烤箱預熱165°烤20分鐘。

9. 我看還不上色，轉175°多烤5分鐘，被我烤過了，喜歡上色就這樣，賣相不怎樣，但卻更香了

10. 偷咬一塊了

11. 不到幾秒，2人秒殺光了