用料 混合麪粉 130克 淡奶油 120克 白砂糖 30克 鹽 2克 泡打粉 5克 蔓越莓 20克 蛋黃液（刷表面） 適量 蔓越莓司康（特）的做法 1. 蔓越莓幹切碎一點備用(也可以用葡萄乾或耐高温巧克力豆)2. 混合全部粉類，再加入淡奶油混合成團，不要揉麪以免起筋後不鬆軟~最後再加入蔓越莓幹3. 案板上撒一些麪粉，壓扁成2cm左右厚的麪糰，用模具切出形狀，沒有模具杯口也可以哈哈哈哈4表面刷一層蛋液，烤箱185度15分鐘烤好晾到常温就可以開動啦 Tips:做法超級簡單快手，所以烤箱在準備材料前就可以預熱了哦~注意全程不要揉麪，混合到沒有乾粉就可以，另外這個麪糰是有些粘手的啊，所以案板可以多撒些麪粉～
