蔓越莓司康（Scone）

用料  

蔓越莓司康（Scone）的做法  

1. 將麪粉，泡打粉，糖，鹽融合過篩備用。

2. 黃油加入麪粉裏。用手將黃油和麪粉融合成玉米粉狀。

3. 加入全蛋液，牛奶。留一部分的雞蛋液備用。

4. 揉麪團。至表面光滑不粘手。

5. 將麪糰去鋪平。用擀麪杖擀成1.5cm的厚度。用圓形切模出圓形片。

6. 在圓片上刷上之前剩餘的全蛋液。放入烤箱200度烤15-20分鐘。就做好了