抹茶毛巾卷|不用烤箱就能做的網紅甜品，一口下去滿足感爆棚

一層層薄薄的可麗餅皮包裹着奶油，細膩更加有彈性，裹上十足的奶香；再撒上濃郁的抹茶粉，一口咬下去，抹茶的香氣溢滿口中，回味一下還留有清芬茶香！胖嘟嘟的超可愛

用料  

抹茶毛巾卷|不用烤箱就能做的網紅甜品，一口下去滿足感爆棚的做法  

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   生活總讓我們負重前行，美食總是不缺席地温暖着我們的心胃，在這裏食味君用一道道用心推薦的美食記錄生活的滋味。

2. 將雞蛋打入碗中，加入牛奶和細砂糖，攪拌均勻

3. 抹茶粉和麪粉過篩加入麪糊，攪拌均勻

4. 色拉油加入麪糊中，繼續攪拌至均勻，過篩。
   過篩三次

5. 平底不粘鍋，開最小火預熱一會兒，用小刷子先在鍋底薄薄地刷上一層油，再舀入一大勺的麪糊，倒入後立即搖晃鍋子使麪糊攤成均勻的圓形薄餅。
   餅皮24cm左右。平底鍋加熱後可以用毛巾墊底降温，那樣成功率更高

6. 小火煎約20秒，待麪糊表面凝固、麪餅底下冒出很多氣泡後即可取出晾涼

7. 淡奶油加入細砂糖 。

8. 低速打發一會，再開高速打發，打發至有很明顯的紋路。

9. 將冷卻的餅皮一張一張疊起來，形成一個大長條，然後鋪上打發奶油，用刮刀抹平，將餅的圓邊摺進去，然後卷卷卷~包上保鮮膜到冰箱冷藏2小時以上。

10. 吃之前篩上抹茶粉，用刀切塊
    用鋸齒刀切面會整齊一些噢~