網紅甜品 | 抹茶毛巾卷

（1）製作時間：45 min
（2）難度：★★
（3）份量：2-3人
（4）適用場合：早餐/甜品/聚會/紀念日/下午茶

用料  

網紅甜品 | 抹茶毛巾卷的做法  

1. ▼餅皮製作
   1、融化黃油備用；

2. 2、將低筋麪粉和糖粉加入沙拉盆中攪拌至混合均勻；

3. 3、用60度左右温水攪拌溶解抹茶粉；

4. 4、將牛奶、雞蛋和抹茶漿加入混合好的麪粉中攪拌均勻至少量顆粒；

5. 5、加入黃油，攪拌至少量顆粒後過篩；

6. 6、預熱平底鍋，將適量抹茶糊倒入鍋中攤成麪餅小火加熱，完成後放涼待用；

7. ▲內餡製作
   7、將淡奶油加入細砂糖高速打發；

8. 8、取兩塊餅皮邊緣重疊，抹上打好的奶油，兩側外內折，最後捲成條狀即可；

9. 9、哇嗚～造成啦！！

小貼士

（1）餐具品牌：樹可SHUEHO
（2）傳送門：下廚房搜“樹可家居”即可，每週四上新，首周9折
（3）微信公舉（zhong）號：樹可SHUEHO