不用烤箱也可以做出毛巾面
小寶寶的迷你毛巾蒸糕,大寶寶也愛不釋手用料低筋麪粉20克老南瓜60克雞蛋1個大約55克奶粉5克不用烤箱也可以做出毛巾面的做法南瓜蒸熟後打成糊加入奶粉和麪粉攪拌均勻一個全蛋打發成綿密的泡泡狀將南瓜奶壺和全蛋糊混合...
小寶寶的迷你毛巾蒸糕,大寶寶也愛不釋手用料低筋麪粉20克老南瓜60克雞蛋1個大約55克奶粉5克不用烤箱也可以做出毛巾面的做法南瓜蒸熟後打成糊加入奶粉和麪粉攪拌均勻一個全蛋打發成綿密的泡泡狀將南瓜奶壺和全蛋糊混合...
這是由蜜糖整理的一個關於瑞士捲的方子~原方是烤驗老師的哦~只是稍做修改了~這款非常實用的方子不需要墊油紙就可以有漂亮的毛巾底~趕緊來嘗試吧用料雞蛋4個細砂糖60g低筋麪粉52g牛奶52g玉米油40g奶油部分細砂糖30g淡...
用料雞蛋5個糖90克低筋麪粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基礎毛巾面的做法厚卷...
用料A:千層皮--雞蛋1只/約55g零度活性代糖10g牛奶140g低筋粉55g抹茶粉3g黃油15gB:餡料--淡奶油150g零度活性代糖10g蜜紅豆20g無糖抹茶紅豆毛巾卷的做法約55g全蛋液中加10g零度活性代糖,打散直至代糖完全融化。加入140g牛...
我每次做東西,一個方子用習慣了總是會一直用,自由的路希文的蛋糕卷方子我就一直用,喜歡用金盤做蛋糕卷,這個方子成功率很高而且時間很快就會做好。而且當時自由的路希文幫忙整理了很多注意事項,是個特別有心的人,在此感謝。...
最喜歡、最便捷的抹茶卷配方,主要是想阿綠了,簡單記錄一下。配方量為三能28cm金方盤一盤。用料蛋黃糊蛋黃4個細砂糖A20g水50ml色拉油50ml低筋麪粉60g抹茶粉10g蛋白糊蛋白4個細砂糖B40g夾餡淡奶油250ml細砂糖C20g檸檬汁...
公主特喜歡吃千層毛巾卷,連着做了很多次,所以決定記錄一下,方便自己以後操作。用料低筋麪粉100克雞蛋3個玉米油(黃油)25克(15克)牛奶280克糖50克抹茶的加抹茶粉8克可可的加可可粉8克淡奶油20克夾餡:細砂糖40克淡奶油400克抹茶...
做了少許改變,味道ok,成品真的是怎麼擺拍都好看哈哈😄真的挺簡單的~用料餅皮:低筋麪粉100克牛奶220克可可粉20克黃油20g雞蛋3只淡奶油白砂糖30g45g內餡:淡奶油220g摩卡粉10g糖霜30冬日限定——可可摩卡毛巾卷的做法三個全...
用料蛋白糊蛋白4個綿白糖30g檸檬汁少許蛋黃糊蛋黃4個綿白糖40g玉米油40g牛奶40g低粉40g完美毛巾蛋糕卷(不需要墊紙,一次成型,鬆軟綿密)的做法一次成型,不需要紙蛋白,蛋黃分離蛋白打發,糖分三次加入,第一次是蛋白打成魚眼狀,...
以前做經常做的是28×28的金盤,我這次用的是40×30的烤盤做的,為了方便自己看,也為了方便喜歡的朋友參考,就記錄一下製作過程。要是用28金盤做的話就是:雞蛋5個,玉米油50克,牛奶60克,白糖50克,抹茶粉8.5克,低粉50克,檸檬汁1.5克...
牛油果🥑沒人吃,順帶做了毛巾卷(戚風蛋糕配方)雞蛋每隻約60-65克表面圖案用可可粉和紅曲米粉調色,配方類似墨西哥醬烤盤尺寸34cm*28cm用料玉米油40克低筋麪粉50克牛油果(做成果泥)2只(約130克)蛋黃5個鹽1克蛋清5個綿白糖50克...
簡單的網紅,可可粉和抹茶粉可以轉換,看個人喜好。用料麪皮:雞蛋2個牛奶300克細砂糖50—60克低筋麪粉100克可可粉/抹茶粉10克黃油20克內餡:淡奶油個人喜好白砂糖個人甜度可以吃的毛巾的做法①細砂糖加入牛奶用手動打蛋器攪...
網上有很多的千層毛巾卷做法都是用不粘鍋做的,其實用薄餅鐺更適合手殘黨,我買的利仁薄餅鐺,100塊錢左右用料低筋麪粉41克糖粉18克雞蛋2個牛奶50克黃油8克抹茶4.5克玉米澱粉20克抹茶毛巾卷-薄餅鐺版的做法將雞蛋和糖粉混...
屬於獅子座的酷暑逐漸遠去12星座裏最具存在感的處女座終於迎來生日了~處處追求完美的他們對細節的要求可是出了名的!講究起來的時候連吃的東西都能diss半天但最近有一種流行的甜品卻能讓他也想跳進去打滾~那就是甜品界...
emmmmm…這個食譜是預先發布出來的。我實際還沒有操作,因為材料買回來了但淘寶買的電動打蛋器還沒有到,做好之後再來補充。一直想嘗試自己做巧克力千層,找好了方子躍躍欲試,但總覺得第一次就那麼大的工程需要耗費時間而且...
罪惡且幸福的美食用料餅皮雞蛋2個(約100克)糖30克牛奶250克淡奶油30克低筋麪粉120克可可粉10克黃油30克夾餡淡奶油250克細砂糖30克奧利奧餅乾大概用了3小包「不需要烤箱的甜品」可可奧利奧毛巾卷的做法準備好所有需要的...
用料低筋麪粉120克糖40克雞蛋2個牛奶360克草莓5~8個淡奶油300克玉米油25克毛巾卷草莓味的做法將雞蛋、牛奶、麪粉、糖倒入一個碗中(麪粉不用過篩)攪拌均勻(我這還沒攪拌好)過濾兩到三次過濾好以後加入25克的玉米油等待半小...
網紅甜品,純屬好奇跟風。味道不錯,確實有網紅的道理。用料奶凍材料淡奶油120克牛奶40克細砂糖15克抹茶粉4克吉利丁5克餅皮材料(8張餅皮)黃油15克雞蛋2個(大約100克)細砂糖25克抹茶粉4克牛奶200克低粉100克餡料材料淡奶...
小朋友喜歡的小黃人做成彩繪的毛巾卷用料雞蛋4個色素黑,藍色各少許水(牛奶)50g植物油50g砂糖50g低粉55g小黃人彩繪毛巾卷的做法水油進行乳化篩入低粉拌勻加入蛋黃攪拌均勻蛋白加糖打發到濕性小彎鈎打發好的蛋白放到蛋黃...
用料奧利奧60糖夾心30克低筋麪粉110克細砂糖40克牛奶250克雞蛋2個可可粉7克談奶油30克色拉油克黃油25克巧克力可可奧利奧毛巾卷的做法備料雞蛋,加入糖粉攪打2分鐘1糖粉攪到雞蛋液中看不到,然後入牛奶和淡奶油,攪勻1篩入...
最近在減肥,雖然已經減了20斤,但是離目標相差甚遠,想吃😋甜甜的蛋糕🍰啦,那對於減肥人士沒有什麼比芋泥卷更過癮了用料芋頭1個低筋麪粉120克雞蛋3個牛奶250克厚牛乳60毫升白糖25克玉米油20克毛巾芋泥卷0⃣️失敗的做法三個...
這是一款外形很象毛巾的蛋糕卷。你也可以用可可粉,抹茶粉,來代替色香油。用料低粉75克雞蛋四個白糖80克植物油35克水35克紅色色香油三滴毛巾蛋糕卷的做法將雞蛋的蛋黃和蛋白分開,分別放在兩個無油無水的容器中,蛋白分次加...
此方適合12升小烤箱做蛋糕卷,大烤箱請自行換算翻倍用料雞蛋2個低粉30克細砂糖30克填充:淡奶油200糖20(獨創12升烤箱)三物毛巾卷的做法做法為全蛋打發,海綿蛋糕全蛋加糖,蛋液打散,隔温水融化糖,此時蛋液升温到體温以上,保持此温...
一直想嘗試做一下這款網紅甜品,一拖再拖就成了過氣網紅😂😂但是不影響它的美味!做法相當簡單,不需要烤箱只要一隻不粘鍋,有手就能做!用料雞蛋3個低筋麪粉100克牛奶或者椰奶250毫升夏季黃油/冬季玉米油15~20克糖60克玉米澱粉...
這三個甜品的皮都是一樣的,奶油自行調整用量即可。用料黃油4克牛奶100克低粉20克玉米澱粉10克糖5克雞蛋1個淡奶油100克糖5克芒果毛巾卷、芒果千層、芒果班戟的做法黃油隔水融化。整體都不要太大力太快速的攪拌,有氣泡的...