最好吃的蛋撻液配方!

最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟圖

下廚房平台上蛋撻液配方很多,我這個是全蛋的,全部試了一遍之後這樣子最好吃且最簡單不翻車,存着自己用。

用料  

牛奶 90克
淡奶油 100克
白糖 40克
2個
喜歡的話可以放點香草精 三分之一瓶蓋

最好吃的蛋撻液配方!的做法  

  1. 按比例將原料放在一起攪拌,不用過篩不用另外加黃油,想蛋撻皮起酥好需提前解凍(用的是光明純牛奶,安佳淡奶油,俏濃蛋撻皮大號)

    最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟圖 第2張
  2. 烤出來那叫一個香甜幼滑!好的淡奶油很重要,不要用雀巢,好的蛋撻皮也很重要,我只用過三個牌子,最後俏儂得最好。

    最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟圖 第3張
  3. 酥脆好吃

    最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟圖 第4張
  4. 看看蛋撻液的質感,太誘人了

    最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟圖 第5張
  5. 空氣炸鍋180度20分鐘,中途可以拉出來看看上色情況按每家空氣炸鍋的不一樣來增減5分鐘左右

    最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟圖 第6張
  6. 空氣炸鍋~

    最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟圖 第7張