這篇帖子只寫蛋撻液的做法哦
用料
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 40克 |
蛋黃 | 2個 |
細砂糖 | 15克 |
煉乳 | 4克 |
蛋撻皮 | 8 |
大聖食譜:比KFC蛋撻還好吃的蛋撻液配方的做法
淡奶油、煉乳、牛奶、細砂糖放在一個碗中攪拌至融化,着急的話可以在做一盆熱水攪拌,温度不需要太高哦以免奶油起皮,涼涼之後加入蛋黃攪勻,倒入蛋撻皮中,八分滿
預熱烤箱220度,上下火,中層,蛋撻擺進烤盤中放進烤箱,20分鐘左右,最後的時間需要觀察蛋撻上色,差不多就可以手動叮啦~
小貼士
大聖吃完了一大碗飯之後又吃了2個蛋撻,總共做了八個都沒隔夜,簡直太棒啦~
最後依然祝願全天下的寶寶都有好胃口~