美食特點:1.香酥嫩滑;2.色澤金黃。 用料 葡撻皮 25個 雞蛋黃 5個 淡奶油 250mI 純牛奶 192mI 細砂糖 60g 煉乳 13g 香酥嫩滑葡式蛋撻的做法 做了雙倍的料,因為太好吃啦,要與親朋好友分享!😄 淡奶油,純牛奶,細砂糖,煉奶倒進鍋裏,小火加熱,攪拌至糖融化即關火,涼至常温。 逐個加入蛋黃攪拌均勻。 葡撻皮解凍,裝2/3滿 烤箱220℃預熱5分鐘,放入葡撻。 上、中層,烤25分鐘。 取出,可食,味道極似KFC的。