去肯德基的必點項,
看看自己做出來的味道能不能超過它
用料
蛋撻皮 | 5個 |
蛋撻液 | 200ml |
從冰箱裏取5個蛋撻皮化開
200ml蛋撻液(因為在陪讀,條件十分有限,所以用的現成的蛋撻液)將蛋撻皮放入空氣炸鍋的烤籃內,用勺子把蛋撻液一點一點的倒入蛋撻皮中
裝至九分滿就可以
空氣炸鍋200度15-20分鐘(根據烤製程度來定)
拷到12分左右拉出烤籃看一下,
掌握好火候,防止烤糊撿出裝盤,滿滿的奶香味
外皮起酥,中間滑嫩,
一口一口停不下來了。
小貼士
1.蛋撻皮一定要化開,要化成剛做出來軟軟的樣子;
2.烤至12分鐘左右觀察蛋撻的烤製程度,防止烤焦。