😈小惡魔

😈小惡魔的做法步驟圖,😈小惡魔怎麼做好吃

敲喜歡紫色…
那麼要不要吃一個紫色的食物呢🤔

用料  

紫薯 250g
黃油 15g
淡奶油 15g
細砂糖 15g
蛋黃 2個
低筋麪粉 25g
芝麻或白芝麻 適量

😈小惡魔的做法  

  1. 紫薯去皮熟,碾成泥

    😈小惡魔的做法步驟圖,😈小惡魔怎麼做好吃 第2張
  2. 將黃油,淡奶油,細砂糖,紅薯泥倒入平底鍋中火炒幹水分

    😈小惡魔的做法步驟圖,😈小惡魔怎麼做好吃 第3張
  3. 炒好的紅薯泥冷卻後加入一個蛋黃液攪拌均勻

    😈小惡魔的做法步驟圖,😈小惡魔怎麼做好吃 第4張
  4. 加入低粉揉到軟硬適中可以捏造型

  5. 把麪糰分成52g小劑子,再將麪糰整形成紅薯形狀放入烤盤
    入爐前將蛋黃液在每個小紅薯上均勻刷兩遍
    在上面適量撒上芝麻
    (很顯然我的圖片上我忘了圖蛋黃液和芝麻了,沒關係,迅速拿出來…補救🤢)

    😈小惡魔的做法步驟圖,😈小惡魔怎麼做好吃 第5張
  6. 提前預熱烤箱
    上下火180℃
    20分鐘

    😈小惡魔的做法步驟圖,😈小惡魔怎麼做好吃 第6張