專業級的,法式甜品鏡面教程 用料 細砂糖180 克 吉利丁片3 片 奶油80 克 慕斯鏡面的做法 注!材料7的杏桃果膠,為30克,上圖中顯示為3克,製做時,請注意! 小貼士製做中,有任何疑問,向講師諮詢!點個關注,不定期更新更多專業菜譜。