6寸榴蓮千層蛋糕,0難度

6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖

老公生日,每年都是榴蓮千層蛋糕,今年因為在家,所以親手做一個~

用料  

雞蛋 2個
牛奶 250ml
30+30克
黃油 35g
低粉 100g
動物淡奶油 250ml
榴蓮 250克

6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法  

  1. 準備以上材料及糖和黃油哦

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油隔水融化

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋和牛奶還有30g糖

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第4張
  4. 湯勺大小一次入鍋煎,煎到以上狀態關火取出放油紙

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第5張
  5. 這些量一共做了8-13張 我喜歡厚的。所以做了8張 備用

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第6張
  6. 榴蓮攪拌成泥備用

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第7張
  7. 淡奶油3檔打發到倒扣不掉下來的狀態就可以~ 我打了很久很久

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第8張
  8. 加入榴蓮泥

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第9張
  9. 一層面皮一層奶油。最後整理邊邊

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第10張
  10. 吃起來~ 老公生日快樂🎂

    6寸榴蓮千層蛋糕,0難度的做法步驟圖 第11張

小貼士

1、打發奶油要有耐心,記得冰水隔水打發~
2、麪皮一定要小火,小火
3、走心製作