方子經過不斷嘗試改良已經完善了了,200克燕麥片、雞蛋1個、蜂蜜25克、蔓越莓乾和藍莓幹混合50克,牛奶20克,吃起來口感脆脆的,大家都做起來吧,做好了來交作業哇😁
這個方子是我看了好多人的方子之後,綜合簡化了一下,這是我第一次寫方子,還請大家多多支持,多多包涵哈😁
用料
燕麥片(即食) | 200克 |
牛奶(或一半的奶粉) | 10克 |
雞蛋 | 1個 |
蜂蜜 | 25克 |
紅糖(可選) | 15克 |
每日堅果(2袋)(可選)/蔓越莓幹藍莓幹混合 | 50克 |
無油低脂燕麥堅果果乾餅乾能量棒(健康減脂加餐零食)脆脆的口感的做法
第一步:打一個雞蛋,加25g蜂蜜,再加10克牛奶或者5克奶粉,如果嫌甜度不夠或者顏色不夠好看,還可以加點紅糖一起(加紅糖就要減少點蜂蜜的量,以免太甜),雞蛋不需要打發,攪拌均勻即可;
第二步:加入即食燕麥片,我這次用的是世壯的,別的無糖即食的,比如西麥,桂格的都行,一起攪拌均勻;再將堅果(或者是蔓越莓乾和藍莓幹混合)碾碎切碎混合進去;
第三步:將攪拌均勻的混合物鋪在烤盤上,如果有油紙可以鋪一層,我是直接鋪在烤盤上了,用勺子均勻的鋪平;
第四步:200度左右預熱烤箱5分鐘,然後將烤盤放入,調整為180度烤30分鐘,這個時間根據烤箱的不同需要自行調整,我用的是12升的小烤箱;
第五步:烤好後將烤盤拿出來,將錫紙倒扣在菜板上,將錫紙慢慢地剝下來;
第六步:可以用刀切成長條狀,然後也可以再用手掰成小塊,這樣我個人感覺比較方便;
第七步:掰好後,裝盒,完工。可以開吃了,口感比較脆,不是很甜,比較有嚼勁,餓了加餐時候吃一點很合適,不會長胖,但是記得要適量貪多也是會長胖的哦😁
小貼士
1、個人感覺蜂蜜用來做粘合劑還是不錯的,比香蕉會更好一些;
2、第二次做的時候用了香蕉,口感就不脆了,我個人不是很喜歡;
3、口感比較脆,不是很甜,比較有嚼勁,餓了加餐時候吃一點很合適,不會長胖,但是記得要適量貪多也是會長胖的哦😁
4、第三次做用了200克燕麥片,雞蛋2個,蜂蜜30克,還添加了2袋(50克)的每日堅果,忘記加奶了😭,不過感覺還不錯😁,烤了30分鐘
5、方子經過不斷嘗試改良已經固定了,200克燕麥片、雞蛋1個、蜂蜜25克、蔓越莓乾和藍莓幹混合50克,牛奶20克,吃起來脆脆的,大家都做起來吧,做好了來交作業哇😁