民族特色餅乾

喜歡的一款餅乾，記錄一下。喜歡新疆民族餅乾的朋友，可以試試。

用料  

民族特色餅乾的做法  

1. 羊尾油加熱化開。

2. 過濾浮末。

3. 攪拌成糊狀，同方向攪拌均勻。

4. 加入白砂糖 ，攪拌均勻。

5. 加入牛奶，攪拌均勻。

6. 加入小蘇打，攪拌均勻。

7. 少量多次加入麪粉。

8. 攪拌揉成柔軟的麪糰。

9. 將麪糰擀成薄餅。

10. 用模具按壓成形。

11. 餅乾一面蘸砂糖。

12. 餅乾放入烤盤，在中心放少許蛋液。

13. 170度，烤15分鐘。