招牌醬牛肉

健美營養學中最近的爭論圍繞着低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。
肉好，成品的品質才能更好。選用牛腱子肉 ，成品紋路美貌無敵，滋味口感更是豐富。十分好吃就對了！

用料  

招牌醬牛肉的做法  

1. 牛腱子肉室温解凍

2. 泡清水半小時

3. 焯水去掉血水

4. 準備香料等

5. 用清水洗淨

6. 將香料裝入小茶包裏

7. 把牛肉放入高壓鍋 加上所有調味料

8. 開火煮到水開

9. 蓋上高壓鍋蓋 中火煮25分鐘

10. 開鍋蓋 成品來啦 根據肉質情況 確定是否還需要大火收汁煮一會
    我這個25分鐘足夠了。

11. 成品，香氣四溢。空口吃或者做紅燒牛肉麪都很無敵！

12. 漂亮的花紋

小貼士

關於調味料，可以按照個人的喜好增減，不必拘泥