雞湯啤酒小龍蝦

原本是網購大龍蝦的，誰不知一時犯糊塗，竟然買錯小龍蝦，送到家嚇了一跳，結果只好用家裏現有的材料煮了這一道美味🍻🦞

用料  

雞湯啤酒小龍蝦的做法  

1. 洗乾淨，用刷子擦肚皮，特別髒

2. 剪頭、剪鉗尖（這樣蝦頭裏的髒東西會被去掉，而且更加入味）。在尾巴中間那片擰一擰抽出蝦線（腸）。

3. 姜蒜爆香鍋之後，放入小龍蝦炒至變紅🦞，然後倒入一大瓶啤酒🍻加蓋燜煮5-8分鐘

4. 再加入兩粒🐔濃湯寶（也可以用清雞湯加雞粉代替），再加兩勺鹽（鹹淡隨個人口味），再燜煮 8-10分鐘

5. 最後才放入黃瓜🥒燜煮 5分鐘（我太早放，黃瓜煮太爛了）

6. 完成✅ 啤酒黃瓜的清香+蒜味龍蝦的鮮香，撲面而來

7. 喜歡香菜的，可以最後加一把

小貼士

煮很容易！洗乾淨才最費功夫⋯