因為家裏孩子吃,所以沒放豆瓣醬和辣椒。 用料 龍蝦 兩斤 生薑 4片 大蒜 6瓣 百威啤酒 1瓶 八角 1個 桂皮 1塊 鹽,生抽,老抽 適量 啤酒龍蝦🦞的做法 龍蝦去頭洗淨,去蝦線,瀝乾水分。起鍋熱油,把龍蝦倒入鍋內,翻炒2.3分鐘出鍋。 重新熱鍋放油,放入薑絲,蒜片爆香,再把龍蝦倒入翻炒均勻,啤酒倒入,外加熱水莫過龍蝦🦞 把八角桂皮放入鍋裏,放入生抽,老抽,少許鹽。煮十分鐘,撒上香菜即可。