蓬鬆奶香發糕

用料  

蓬鬆奶香發糕的做法  

1. 葡萄乾  大棗洗乾淨  葡萄乾用朗姆酒泡  大棗去核備用

2. 所有粉攪拌均勻後   放入雞蛋  牛奶  白砂糖  酵母粉攪拌成糊狀

3. 蓋上保鮮膜一次發酵

4. 二小時

5. 攪拌下氣泡  放糖漬橙皮

6. 放葡萄乾  攪拌均勻

7. 🤗

8. 八寸蛋糕盤  刷少許玉米油  將麪糊倒入  抹平   放入鍋內二次發酵

9. 發高出蛋糕盤  一定  一定  一定要發夠高度

10. 大棗對半切開

11. 輕輕放到發糕表面  撒上葡萄乾  糖漬橙皮

12. 開小為火🔥  水開後蒸40分鐘  關火  等5分鐘後打開鍋蓋   漂亮的發糕閃亮登場

13. 晾涼後切開  側面👌

14. 🤗🤗