招待朋友第一次做沙拉,配菜有點多,手忙腳亂的哈哈,但是非常美味,全吃完了,開心😁 用料 蝦 只 牛油果 個 芒果 千禧番茄 苦菊 藜麥 牛油果鮮蝦藜麥沙拉的做法 煮藜麥的時候處理蝦,比較省時間蝦去頭去蝦線,開水燙十秒撈出,過冷水剝殼,撒少許黑胡椒海鹽醃製,用黃油煎熟備用(奶香四溢,味道更豐富) 清洗苦菊控幹水分鋪在沙拉碗底牛油果切片,芒果切塊,小番茄對半切 油醋汁:蘋果醋、橄欖油、生抽、蜂蜜、黑胡椒粉等調製料汁