男女老少都我吃的老式桃酥,在家自己做!零失敗低成本!酥到掉渣!真的是人間美味!嘴巴閒不住的零食鴨!💖💖💖
用料
低筋麪粉 | 200克 |
白砂糖 | 60克 |
泡打粉 | 4克 |
玉米油 | 90克 |
小蘇打 | 2克 |
雞蛋 | 1只 |
白芝麻 | 少許 |
㊙️自制老式桃酥‼️零失敗教程|酥到掉渣的做法
1⃣將植物油放入盆中,放入雞蛋攪散,加入白糖,攪拌均勻
2⃣麪粉,小蘇打,泡打粉混合,用刮刀或者鏟子翻拌,不要攪拌,大概混合一下
3⃣用手揉成光滑麪糰
4⃣分成30克的小麪糰,在掌心揉圓5⃣烤盤放錫紙,預熱烤箱
6⃣壓扁小圓團,刷上雞蛋液,撒上白芝麻6⃣壓扁小圓團,刷上雞蛋液,撒上白芝麻
7⃣進烤箱上下管160讀 烤20分鐘
8⃣取出,放涼,桃酥超級酥脆!