零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️

零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖

最愛吃桃酥啦~小時候的味道❗️因為我家裏老人小孩都喜歡吃,所以經常做❗️比外面賣的好吃百倍,做法非常簡單,攪一攪,拌一拌,揉一揉就能成功✅新手也一次成功✅趕快試試~

用料  

玉米 120克
細砂糖 80克
雞蛋 1個
低筋麪粉 250克
泡打粉 4克
蘇打 2克
黑芝麻 適量

零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法  

  1. 準備好食材

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  2. 雞蛋加糖(一定要很細的糖,綿白糖和糖粉也可以)

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  3. 攪拌均勻

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第4張
  4. 加入低筋麪粉

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第5張
  5. 加入無鋁泡打粉和小蘇打

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌成團

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第7張
  7. 分成30克揉圓,輕輕壓扁擺入烤盤,

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第8張
  8. 用大拇指像中間壓一下,麪糰自然開裂,粘上黑芝麻,

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第9張
  9. 放入預熱好的烤箱中層,170度20分鐘

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第10張
  10. 超級酥,趕快試試

    零失敗自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法步驟圖 第11張

小貼士

每台烤箱脾氣不一樣,温度需要了解自己烤箱温度而調節❗️