自制無糖草莓醬

用料  

自制無糖草莓醬的做法  

1. 把草莓洗乾淨去蒂

2. 帶手套把草莓捏一捏 靜置30分鐘 把檸檬洗乾淨 擠出檸檬汁

3. 加熱草莓，直接加熱別加水。有浮沫打出來扔掉

4. 繼續小火煮 加入檸檬汁 不停攪拌防止粘鍋

5. 煮至草莓醬濃稠

6. 找一個容器，用開水燙一下 擦乾水分 把草莓醬趁熱倒進去。

小貼士

這個草莓醬沒加糖，只用了檸檬汁防腐，所以不能放時間久，儘快吃掉，一直別做太多。