芋泥控在嗎？帶你一起嚯嚯芋泥啵啵，有顏有料超好喝

芋泥被氣的離家出走，奶茶覺得啵啵很過分就跟芋泥私奔了，只剩下了一個啵啵
所以這個啵啵，你要不要(*•̀ᴗ•́*)و

只要兩種簡單食材，就能做出奶茶店爆款——芋泥啵啵。芋頭加上紫薯粉調色更好看，攪拌攪拌芋頭紫薯泥就做好了。

芋泥啵啵好吃的祕訣在於少量多次加木薯澱粉，仔細揉搓成小糰子，煮熟後衝個涼水澡，晶瑩剔透的啵啵口感會更Q彈。

杯底加入芋泥，倒入啵啵，如果想偷偷懶，可以像我一樣用牛奶或者現成奶茶~來吧，乾杯姐妹，芋泥香味濃郁的很。

用料  

芋泥控在嗎？帶你一起嚯嚯芋泥啵啵，有顏有料超好喝的做法  

1. 芋頭去皮上鍋蒸熟。

2. 倒入料理機，加入牛奶、代糖、紫薯粉，打成細膩的芋泥。

3. 木薯澱粉少量多次加入，倒入少許滾燙的開水揉成麪糰。（太乾加點熱水，太濕加點木薯澱粉。）

4. 搓成一個個小丸子；沸水下芋泥啵啵，煮至浮起關火燜5分鐘即可。

5. 杯底加入芋泥，倒入啵啵，如果想偷偷懶，可以像我一樣用牛奶或者現成奶茶~

6. 大功告成