用料 芒果肉 150克 西米 50克 椰漿 10克 椰子汁 40克 三花淡奶 40克 淡奶油 10克 西柚 適量 糖漿 30克 港式甜品:楊枝甘露的做法 燒開一鍋水,將西米倒進去,煮10分鐘後關火再燜10分鐘,西米看不到白點後撈出過涼水備用! 將所有材料準備好,夏天最好放將材料放進冰箱冷凍30~40分鐘,這樣做出來的楊枝甘露冰冰涼涼的比較適合夏季! 將芒果肉、椰子汁、三花淡奶、淡奶油、糖漿全部放入破壁機種,打成無顆粒順滑的果漿 打好的果漿倒入碗中,表面放芒果丁,紅茶凍,西柚(由於我沒買到紅西柚用橙子肉替代了)前面煮好的西米,再淋上椰漿!好吃的楊枝甘露就做好了(●°u°●) 」