港式怎麼做才好吃

「馬蹄廚房」港式咖喱牛腩

家常「馬蹄廚房」港式咖喱牛腩做法,「馬蹄廚房」港式咖喱牛腩食譜與做法

這是馬蹄廚房的方子,個人特別喜歡,每次做之前都要抱着視頻看一遍,效率太低了,轉過來做的時候開下廚房就可以了。原視頻地址:用料牛腩1000克姜10片葱3根柱候醬3勺花雕酒2勺耗油1勺冰糖20克以下是二輪材料洋葱半個蒜蓉2勺紅...

港式奶茶 簡版

港式奶茶 簡版做法 食材 步驟

淘寶原料茶茶包黑白淡奶用料茶10g奶適量糖適量港式奶茶簡版的做法一包一勺茶【勺子淘寶送的一勺5克】,包兩包,水快開了轉小火放茶包煮十分鐘,煮久點茶味濃點。找個容器倒出奶茶加奶加糖用嘴巴衡量你放多少然後就可以喝啦...

港式懷舊糯米雞

港式懷舊糯米雞做法 食材 步驟

小時候去香港🇭🇰茶樓裏,那一盅糯米雞😋用料材料簡單,看圖片就會的😝荷葉洗好後,燙下熱水就可以包雞肉用生粉、鹽、醬油蠔油醃製後、炒熟糯米蒸熟後下少許糖和少許鹽調下底味(少許少許哦)港式懷舊糯米雞的做法材料如上糯米...

減肥版港式西多士

減肥版港式西多士做法 食材 步驟

港式西多士外酥內嫩的外皮沾上帶有微微的牛油鹹味加上淡淡的糖漿就叫人慾罷不能可是熱量絕對超標所以只能用煎來取代炸了雖然味道還是差一截但是起碼解饞~用料白麵包(越厚越好)2片牛油煉奶雞蛋糖減肥版港式西多士的做法...

港式四寶滑雞扎 ( Hong Kong Style Steamed Chicken Roll )

家常港式四寶滑雞扎 ( Hong Kong Style Steamed Chicken Roll )做法,港式四寶滑雞扎 ( Hong Kong Style Steamed Chicken Roll )食譜與做法

這是港式點心的其中一員,但現在我們這裡很多廣式點心酒樓都不一定會做,很多朋友都説很久沒吃這款中式點心。四寶的意思是它包含四款材料,不同酒樓可能會用不同材料,除了雞扎一定要有雞之外,其他通常會用魚肚,火腿,玉米筍或香...

港式鴛鴦

港式鴛鴦怎麼做才好吃,最正宗的港式鴛鴦製作方法

我不愛奶茶的甜膩,鴛鴦加入咖啡,正好中和了奶茶的甜膩用料阿薩姆紅茶12克飲用水(煮茶)300ML黑咖啡粉4克飲用水(衝咖啡)60ML白砂糖30克黑白淡奶200克港式鴛鴦的做法把12克阿薩姆紅茶和300ML飲用水一起放入鍋中,大火煮開後蓋上...

姑姑的港式紅燒肉

姑姑的港式紅燒肉做法 食材 步驟

姑姑從HK肥來了!從小心疼我,回來就給我做好吃的!這是第一單,港式紅燒肉!美味極了用料五花肉1斤等等姑姑的港式紅燒肉的做法紅燒肉切片,過水,可放骨頭蒜姜爆香爆出油放入蠔油生抽老抽冰糖半個八角半個草果在炒鍋裏炒好倒入砂...

茄汁焗豬扒飯---內附視頻(港式茶餐廳最正宗)

茄汁焗豬扒飯---內附視頻(港式茶餐廳最正宗)烹飪方法,教你茄汁焗豬扒飯---內附視頻(港式茶餐廳最正宗)做法步驟圖

摘自米二喬博客:這期的主題是懷念青春。想當年我還上高中的時候,最愛吃的就是學校門口茶餐廳的“茄汁焗豬扒飯”,幾乎每到必點。後來畢業了,很少再去學校附近,等偶然再去的時候,卻發現餐廳已經停業了,那種空落落的感覺還是相...

【2塊錢的酸爽】暴打港式檸檬茶

家常「2塊錢的酸爽」暴打港式檸檬茶做法,「2塊錢的酸爽」暴打港式檸檬茶食譜與做法

之前一直都是買的現成的檸檬茶,突然發現自己做的話,其實成本真的非常低,味道的話和外面買的其實也差不多~每個人喜歡的甜度和茶的濃度都不同,喜歡濃的話就可以多煮一會茶,或者多放點糖~做法非常容易,重要的是健康無添加~😽😽用...

港式餐蛋蝦子面加芝士蟹籽丸

家常港式餐蛋蝦子面加芝士蟹籽丸做法,港式餐蛋蝦子面加芝士蟹籽丸食譜與做法

天氣漸涼的週末,睡個懶覺起牀,煮一碗熱面再合適不過。午餐肉、煎蛋、各類彈滑爆漿的芝士丸、蟹籽丸、海膽丸、龍蝦丸,配合港式蝦子面.....用料蝦子面50g芝士丸1個海膽丸1個蟹籽丸1個龍蝦丸1個午餐肉2片雞蛋1個油麥菜鹽港...

超正港式馬拉糕

超正港式馬拉糕做法 食材 步驟

馬拉糕是茶餐廳的人氣點心之一,這個方子做出來的口感蓬鬆柔軟,有雞蛋糕的香味又有海綿的柔軟,跟茶餐廳的非常接近,贊用料牛奶200克低筋麪粉200克泡打粉12克雞蛋4個紅糖120克黃油60克超正港式馬拉糕的做法取一半的牛奶加入...

港式火鍋蘸料

港式火鍋蘸料做法 食材 步驟

就因為找到蘸料的配方,近期,咱家每週二次港式火鍋。難得老老小小的都愛吃。而且,感覺港式火鍋吃完了舒服,不象北京和四川火鍋經常吃頂,嘿嘿嘿嘿用料香菜梗40G美極鮮味汁50G青尖椒50G美極濃縮雞汁10G美極鮮雞粉3G美極上湯20...

港式sweetheart

家常港式sweetheart做法,港式sweetheart食譜與做法

一款純正港式甜品!用料黑巧克力500g奶酪30g杏仁粉30g摩卡粉10g刀案板食用亮光糖盆模具温度計港式sweetheart的做法國際機場牛奶v還是v句搞好基礎上眼睛看iv的都不回家小貼士發揮出翅膀捷傑耶夫讓人與他的榮譽...

全麥港式吐司

全麥港式吐司做法 食材 步驟

從夏天MM的港式吐司裏改良加了全麥粉的,也好好吃呢!最喜歡的還是港式吐司,各種夾三明治空口吃都好吃啊!!!!用料金牌高粉230g紅磨坊全麥粉20g酵母3g鹽2g雞蛋30g黃油25g水137g糖45g奶粉12g全麥港式吐司的做法把高粉和全麥粉、...

港式海綿蛋糕卷

港式海綿蛋糕卷做法 食材 步驟

這是純樂自造一款經典的港式海綿蛋糕卷:對於這款蛋糕,總覺得是比較簡單、成功率也高;製作的過程總會讓人覺得很驚奇,如當我完成麪糊製作的時候,也從來沒見過這樣光滑細膩的蛋糕糊。只好按照步驟做,就會得到自己心中理想的效...

港式經典豉油皇炒麪

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外面吃的豉油皇炒麪都比較油,口感差強人意。於是自己想做正宗的豉油皇炒麪,幹身爽口,不油膩。用料豆芽1把洋葱0.5個韭黃1把青葱1根雞蛋2個午餐肉切絲(根據個人喜好可加肉絲)4片生抽1勺老抽1勺蠔油0.5勺糖0.5勺胡椒粉少量...

港式奶茶(from黑白淡奶)

家常港式奶茶(from黑白淡奶)做法,港式奶茶(from黑白淡奶)食譜與做法

早前在香港超市買到便利裝的黑白淡奶,內附奶茶做法。簡單操作。每天早上花個5分鐘就OK。請原諒我沒有完成圖,忘記拍了。用料黑白淡奶30ml立頓黃牌紅茶3包糖按喜好熱水250ml港式奶茶(from黑白淡奶)的做法三包黃牌紅茶250ml...

港式奶茶(茶包簡易版)

家常港式奶茶(茶包簡易版)做法,港式奶茶(茶包簡易版)食譜與做法

最近沉迷大家樂的港奶,真的好好喝,但是又不想為了喝奶茶去點個套餐😂所以就自己試着做一下啦。這個做出來大概是350ml。用料立頓紅茶包3包水300ml黑白淡奶/三花淡奶60ml白砂糖適量港式奶茶(茶包簡易版)的做法準備3個立...

港式西多士(少油快手)

家常港式西多士(少油快手)做法,港式西多士(少油快手)食譜與做法

西多士做法都大同小異。這款西多士做出來口感不膩。很清爽。用料厚的白麪包兩片黃油火腿片適量雞蛋1個italianseasoning港式西多士(少油快手)的做法白麪包切邊火腿片適個人喜好放入夾層打一個雞蛋成蛋液取一點點黃油。...

隨意港式奶茶

隨意港式奶茶做法 食材 步驟

在國外留學滴孩子想要喝一杯港式奶茶不容易呀,平時只能跑去港式茶餐廳,一杯一下子就喝完了,而且這邊的港式茶餐廳又少得可憐,於是乎就有了自己弄一杯美美的奶茶的念頭,可以一邊在家享用着奶茶一邊看書是最愜意的時光。用料...

茶餐廳必點的港式菠蘿包(湯種法)

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酥皮來自月半茜小廚本方一次可以做15個,去掉酥皮表面撒上芝麻,就是小餐包啦用料湯種高筋麪粉25克水100克主麪糰部分高筋麪粉475克全部湯種(加入主麪糰)120克細砂糖55克奶粉25克雞蛋1個(約50克)牛奶(夏天用冰牛奶)180克耐高糖...

隨吃隨衝的港式奶茶

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喜歡喝港式奶茶,又嫌棄外面做的總是太甜,每次做又想一次喝完不喜歡做很多,慢慢就摸索出了最簡單又不失正宗風味的方法用料紅茶粉適量淡奶油適量白糖或紅糖適量隨吃隨衝的港式奶茶的做法燒一壺開水備用取適量紅茶粉放在漏...

港式火腿西多士

港式火腿西多士做法 食材 步驟

用料雞蛋1個脱脂牛奶15Ml全麥麪包2片馬蘇裏拉芝士1片黑胡椒粉橄欖油午餐肉港式火腿西多士的做法麪包切掉四邊,放一片午餐肉、一片馬蘇裏拉芝士、再放一片午餐肉最後蓋上另一片面包雞蛋加牛奶攪勻,把1整個泡在雞蛋牛奶液...

快手早餐-港式火腿通粉

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在香港,火腿通粉是非常普遍的早餐,不論是澳洲牛奶公司還是北海道牛奶餐廳,這道火腿通粉都是下單率最高的,這個道菜作為早餐和下午茶都棒棒噠!最重要是簡單!真的很簡單,一起來做吧!用料通粉適量高湯適量芝士片(黃色)一片火腿片兩...