春節後大家都想吃清淡一點,但是還是會饞甜品,不如自己動手做個營養又爽口的甜湯。尤其是美容養顏的小仙女們,簡單易學。
用料
桂花糖漬 | 少許 |
蔓越莓桂花銀耳羹的做法
新鮮銀耳洗乾淨待用,如果是乾的,可以提前發泡好。
電飯鍋裏放入適量的水,一般三分之二,如果你想多湯就多放點。然後就可以煮了,你可以該幹嘛呢幹嘛去了😄😄
煮開後注意適當兜底攪拌,防止粘鍋,銀耳會有枯色,影響出鍋效果。並且加入兩小塊冰糖。喜歡甜的可以多加點。
出鍋前加入少許蔓越莓幹(超市賣的就可以),悶一會,乘入碗中。不要太提前加,會酸影響口感。(這裏為了拍照效果,特意選用了玻璃碗)
超市或者網上購買的桂花糖漬取一勺加入碗裏,我這個是朋友送的,嘻嘻😊
攪拌均勻就可以吃啦😃😃
小貼士
注意鍋來了可以用一根長筷子放在蓋子和鍋中間,防止溢出,又不會敞開影響燉煮。喜歡湯多的仙女們多加水,加料隨意,哈哈,非常簡單。銀耳富含膠原蛋白,爽口又養顏!