蔓越莓汁銀耳羹

秋天潤燥滋陰，喝一杯加入了蔓越莓汁的銀耳羹，酸酸甜甜。

用料  

蔓越莓汁銀耳羹的做法  

1. 幹銀耳入清水浸泡1個小時，然後去除黃蒂，把白色的銀耳撕成小朵，洗淨備用。

2. 蓮子提前浸泡2個小時後，去芯洗淨備用。

3. 把準備好的小朵銀耳和蓮子放入鍋中，倒入清水，加入黃冰糖，大火煮開後，轉小火燉1小時。

4. 然後加入洗淨的枸杞。

5. 燉好的銀耳羹加入蔓越莓汁攪拌均勻即可。