蔓越莓銀耳羹

找了一個燉銀耳的方法，20分鐘左右就有濃濃的膠質出來了，特別適合小寶貝，想不想知道，嘿嘿嘿~我是天才
蔓越莓銀耳羹煮好直接吃非常贊，是我煮過最好吃的銀耳羹了，吃不完的話放冰箱冷藏下或者放在棒冰模具裏凍成棒冰都很好吃，凍成棒冰口感也是滑滑糯糯的，哈哈哈，從小到大我吃到過最健康養生的棒冰啦，口感超級棒，一定要試試呀。

用料  

蔓越莓銀耳羹的做法  

1. 醜耳提前浸泡2個小時。

2. 泡好的醜耳去除蒂，清洗乾淨，切成醜耳碎，越碎越好；
   》醜耳容易煮出膠的祕密就在這裏，切的越碎越容易出膠。

3. 處理好的醜耳碎放入煮鍋，大概加500ml的水。
   》水可以多加一點哈，確保煮的時候水不會幹。

4. 煮開後，加入清洗好的蓮子和切碎的蔓越莓幹。
   》小芽用的是建寧蓮子，稍煮即糯，不需要提前浸泡，普通蓮子需要提前浸泡。

5. 煮開後，加入清洗好的蓮子和切碎的蔓越莓幹。
   》小芽用的是建寧蓮子，稍煮即糯，不需要提前浸泡，普通蓮子需要提前浸泡。

6. 加入適量冰糖攪拌均勻。
   》根據習慣口味調整，建議不要加太多。

7. 加入適量冰糖攪拌均勻。
   》根據習慣口味調整，建議不要加太多。

8. 加入適量冰糖攪拌均勻。
   》根據習慣口味調整，建議不要加太多。

9. 加入適量冰糖攪拌均勻。
   》根據習慣口味調整，建議不要加太多。

10. 真的是口感很奇特的棒冰，快試試吧，吃一次就忘不掉了
    
    冰棍比較涼不要貪吃哦

小貼士

小芽營養問答
銀耳：
1、銀耳蛋白質中含有多種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
2、銀耳含維生素D，能防止鈣的流失。
3、銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4、銀耳中還有一定的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，促進消化。