“要想皮膚好,桃膠離不了”桃膠和銀耳搭配在一起,Q彈軟糯,蔓越莓酸中帶甜,無論從口感還是功效都是絕配哦,有美容養顏、滋陰潤肺、益氣清腸、補脾開胃等功效。
可加入自己喜歡的時令水果。經期不宜食用。
用料
桃膠 | |
銀耳 | |
蔓越莓 | |
老冰糖 |
桃膠蔓越莓銀耳羹的做法
桃膠冷水浸泡一天,或至少12小時以上。硬硬的桃膠就會發泡成原來的8-10倍,再將泡軟的桃膠去掉雜質洗淨備用。
銀耳冷水泡發1小時或温水泡發半小時,去根撕成小朵。蔓越莓略洗乾淨即可。
桃膠銀耳一起放入鍋內,倒入適量冷水,大火煮開轉小火慢煲1-1.5小時左右直到粘稠。
出鍋前5分鐘放入蔓越莓和老冰糖,慢火燒至冰糖融化即可食用。
小貼士
銀耳冷水入鍋,蔓越莓在最後5分鐘放入即可。可加入自己喜歡的水果,個人喜好。