家庭硒米版珍珠奶茶

用料  

家庭硒米版珍珠奶茶的做法  

1. 準備煮硒米，起鍋燒水，水開下紅糖，糖水冒泡放硒米攪拌幾下，防止粘鍋，水開後改中小火，煮至硒米外層透明，中間白心，關火蓋蓋悶十分鐘。

2. 另起鍋開火放水煮開，放紅茶包煮兩三分鐘，水變色就可以了，時間太長了會苦，撈出紅茶包，鍋裏倒入牛奶，煮到牛奶冒泡關火。

3. 煮好的奶茶加入悶好的硒米，攪拌，可口的奶茶就做好了，喜歡喝冷飲的可以降温後加冰塊，別有一番滋味，秒殺市面上所有的奶茶，關鍵是健康，喜歡的吃貨朋友們可以試試！

小貼士

煮硒米一定要攪拌，不然會粘鍋，開水下鍋，不然硒米會散，紅茶不要煮時間長了，會苦，冰糖量取決於自己的喜好。