咖啡甜餅冰激凌

用料  

咖啡甜餅冰激凌的做法  

1. 咖啡粉、鹽倒入開水中攪拌融化。

2. 咖啡、焦糖煉奶醬、煉奶、肉桂倒入大碗，電動攪拌器低速攪拌順滑，然後裝進另一個大碗。

3. 奶油倒入剛才攪拌的那個大碗中（不用刷），攪打出軟軟的尖峯。

4. 將奶油舀進焦糖混合物中拌勻，再倒入甜餅拌勻 填進一個2L的可以冷凍的容器裏，蓋蓋冷凍6小時以上或者過夜。

5. 喜歡嗎？喜歡就關注我的微信公眾號MarthaStewartLiving，瞭解更多歐美美食雜誌資訊

小貼士

國內一般把donut翻譯成甜甜圈，但其實它不一定是小圈圈啦。