咖啡冰激凌球

今天帶給大家的是，快手系類「咖啡冰激凌球」讓您在炎熱的夏天，自制“冰激凌”
 
因為只含有淡奶油的成分，所以不是很冰涼，2歲小朋友及腸胃不好的朋友也可以駕馭哦～

 放入卡通模具中，再表面沾一層巧克力，就是我們逛街時候給孩子買着吃的，卡通奶油雪糕！

用料  

咖啡冰激凌球的做法  

1. 淡奶油打發至稍濃稠（6分發）（濃稠型）酸奶狀態的濃稠度，然後加入煉乳（繼續打發）打發至奶油順滑（提起打蛋器呈尖峯狀態即可）千萬不要打過

2. 倒入咖啡液（原味不添加）用橡皮刮刀輕柔的翻版均勻。表面撒上餅乾碎（或者奧利奧或者堅果）然後至少冷藏4小時以上，完成✅

小貼士

注意淡奶油不要打過