迷迭香煎蝦 <302小廚房>

迷迭香的香氣滲入黃油之後浸入蝦肉，非常香！

用料  

迷迭香煎蝦 <302小廚房>的做法  

1. 原料圖

2. 斑節蝦去掉蝦槍，去掉蝦腳

3. 像這樣

4. 可以用竹籤戳入定型，也可以省略此步驟

5. 擦乾水分備用

6. 鍋底放入黃油和迷迭香，小火融化

7. 使迷迭香的香氣滲入黃油

8. 之後擺入蝦，保持小火，煎1.5min

9. 之後翻面再煎1.5min，一定要小火哦

10. 之後撒上海鹽碎即可盛盤~~

小貼士

1，迷迭香推薦用新鮮的，味道更加清新；

2，推薦用稍微大一些的蝦，口感更好。